Книга «Про все, кроме эспрессо», Скотт Рао
Эта книга — полный справочник по приготовлению фильтрового кофе. Отдельные главы посвящены капельному завариванию — в автоматических кофеварках и вручную в пуровере или кемексе, — а также приготовлению во френч-прессе и в сифоне.
Автор объясняет, что такое кофейная экстракция, и описывает методы улучшения кофейного букета за счет изменения ее параметров, дает подробные инструкции по оптимизации различных способов приготовления кофе, а также рассказывает о химических свойствах «правильной» воды для кофе и требованиях к хранению зерна — двух важнейших составляющих, которые во многом определяют качество готового напитка.
Для наиболее увлеченных любителей кофе в книге есть приложение с техническими подробностями, перечень справочной литературы и словарь терминов.
Особенности
- Автор: Скотт Рао
- 160 страниц
Комплектация
Доставка по Минску
Курьерская доставка по Минску (стоимость 7 BYN, срок доставки, при условии, что товар в наличии 1 день)При покупке от 200 BYN - бесплатная доставка по Минску
Более подробная информация в разделе доставка.Доставка по Беларуси
Курьерская служба "До Дома" (стоимость - 10 BYN, 1-3 рабочих дней)Оплата
Оплатить свой заказ можно как наличными, так и электронными средствами.
Вы можете произвести оплату банковскими картами платёжных систем: Visa, Mastercard и другими.
Более подробная информация в разделе оплата.
